Beschrijving
DF64 Gen 2 | G-iota Gen 2 koffiemolen
De DF64 Gen 2, ook bekend als ProBarista G-iota, is een van de beste elektrische koffiemolens op de markt. Deze 64mm vlakke maalschijven kunnen in 90 traploze instellingen malen, waardoor je een maalbereik hebt van french press tot espresso. Dit is vrij uniek want de meeste molens hebben maar een beperkt bereik.
Wat is single dose?
Single dose malen betekent dat je de precieze hoeveelheid koffiebonen die je nodig hebt afweegt en maalt. Daarna zet je koffie. Dit zorgt ervoor dat de maalkamer leeg blijft wanneer de molen niet in gebruik is. Het grote voordeel is het gemak waarmee je kunt wisselen tussen verschillende koffies en zetmethodes. Stel je voor dat je in de ochtend een fruitige single origin koffie kiest voor je espresso, en in de middag kiest voor een nootachtige blend voor een traditionele cappuccino. Met een single dose koffiemolen is die overstap zo gemaakt!
Eigenschappen
- 1 molen die alles kan
- 64mm vlakke multifunctionele maalschijven > SSP upgrade mogelijk
- Krachtige 250W motor die draait op 1400RPM
- 90 maalinstellingen (van French press grof tot espresso fijn)
- Koffie malen met lage retentie
- Anti-popcorn funnel
- Plasma generator voor minder statische elektriciteit
- 58mm ‘hands-free’ filterdrager vork
- 58mm doseerbeker + doseerring
Alles uitgelegd
Één molen die alles kan
Met de DF64 maal je moeiteloos van French press grof tot espresso, of zelfs Ibrik, fijn. Deze alles-in-één oplossing opent de deur naar de enorme wereld van koffie. Ontdek koffies van verschillende koffiebranders wereldwijd en ga op de koffieverkenningsreis die we bij FREKKO zo bijzonder vinden.
64mm vlakke multifunctionele maalschijven
De DF64 is standaard uitgerust met 64 mm stalen maalschijven. Deze specifieke diameter van de maalschijf staat algemeen bekend voor het leveren van optimale prestaties in compacte koffiemolens.
Krachtige 250W motor
Deze koffiemolen is uitgerust met een robuuste 250W borstelmotor die gekoppeld is aan de onderste maalschijf. Met een toerental van 1400 rpm bereik je moeiteloos een snelle maling van 1 gram per seconde zonder in te leveren op kwaliteit.
90 traploze maalinstellingen
Wie wil er nu niet verschillende koffie-zetmethodes ontdekken? De DF64 biedt de flexibiliteit om te experimenteren. Of je nu een grove maling nodig hebt voor een heerlijke filter koffie, of een zeer fijne maling nodig hebt voor een goede espresso. Een simpele draai aan de maalstand-ring en je hebt dee gewenste maalgraad bereikt.
Koffie malen met lage retentie
De beste single dose koffiemolens zijn ontworpen met als doel het leeghouden van de maalkamer, de DF64 is hierin geen uitzondering. Wat wel opvalt is de ‘blowing hopper’, die je helpt om moeiteloos alle gemalen koffie uit de maalkamer te blazen. Bovendien is de molen licht gekanteld en gemaakt met precisietoleranties van 0,02 mm, waardoor er zo min mogelijk koffie ophoopt in de maalkamer. Zo weet je dat bij elke boon die je in de DF64 doet, die er gemalen uitkomt. Na het ‘inwerken’ van de molen kun je rekenen op een retentie van minder dan 0,1 gram.
Anti-popcorn funnel
Geen enkele boon wil voor zijn plezier vermalen worden; soms besluit er af en toe een boontje om uit de maalkamer te ‘springen’. De nieuwe anti-popcorn funnel voorkomt dat koffiebonen uit de koffiemolen vliegen.
Plasma generator
De belangrijkste verbetering in de DF64 gen2 molen, is de toevoeging van de plasma generator. Het ingenieuze concept, geïnspireerd door ruimtevaartingenieurs, zorgt voor het minimaliseren van statische elektriciteit. Deze innovatieve toevoeging zorgt voor een schonere maalervaring zonder de noodzaak van RDT (Ross Droplet Technique: water op de bonen spuiten om zo de statische elektriciteit te verminderen).
58mm als uitgangspunt
Omdat de meeste espressomachines een 58mm portafilter gebruiken, is het ontwerp van DF64 hierop gefocust. De molen is uitgerust met een aluminium doseerbeker van 58mm, een doseerring van 58mm en ‘hands-free’ vork die op maat gemaakt is voor een 58 mm filterdrager.
Is dit de maler voor jou?
Als je op zoek bent naar een elektrische single dose koffiemolen die van grof tot fijn, van filter tot espresso maalt. Dan verdient de DF64 een plekje op je verlanglijst. Met het indrukwekkende vermogen om uniform te malen, opmerkelijk lage retentie en slanke minimale ontwerp, is de molen geschikt voor koffieliefhebbers op elk niveau, van nieuwsgierige beginners tot doorgewinterde kenners.
Extra
Als je jouw koffie op competitie niveau wilt verbeteren, overweeg dan om te upgraden naar de maalschijven van SSP. Als je deze samen met de molen bestelt, kunnen we ze vakkundig installeren en uitlijnen. Bovendien ontvang je ook de originele maalschijven die standaard bij de molen worden geleverd, zodat je ze kunt wisselen wanneer je wilt.
Nog niet overtuigd? Bekijk dan deze Youtube reviews:
Aramse — Coffee Nerd Aaron — The Coffee Chronicler — James Hoffmann — Kyle Rowsell
Of beter, kom langs in de FREKKO STUDIOxROASTERY zodat je het zelf kunt zien :]
