Bicocca

Rocket Bicocca

• Doppelter Edelstahlboiler
• Ikonisches Rocket Design mit Touchscreen
• Handgefertigt in Milano

Suchen Sie eine Maschine mit Doppelboiler, PID-gesteuerter Temperaturregelung und Touchscreen-Bedienung, die Ihnen maximale Kontrolle über Ihren Espresso bietet? Dann liegen Sie mit der Rocket Bicocca richtig. Diese Maschine verfügt über einen Doppelboiler, wodurch Kaffee- und Dampfboiler unabhängig voneinander arbeiten. So bleibt die Brühtemperatur stabil, auch wenn Sie mehrere Espressos hintereinander zubereiten oder Milch aufschäumen. Die beheizte Brühgruppe mit PID-Regelung sorgt dafür, dass die Temperatur konstant bleibt und jeder Espresso die gleiche zuverlässige Basis hat.

Die Rotationspumpe arbeitet sehr leise und sorgt für einen ruhigen, konstanten Druck während des Brühens. Darüber hinaus können Sie die Bicocca mit dem internen Wassertank verwenden oder an eine feste Wasserleitung anschließen. So passt die Maschine sowohl in eine private Küche als auch in eine professionellere Umgebung.

Dank der Cold-Touch-Dampflanze schäumen Sie Milch zu schönem Mikroschaum für Cappuccinos, Flat Whites und Lattes auf. Mit dem Heißwasserauslauf bereiten Sie einfach einen Americano oder Tee zu. Praktisch: Durch den Doppelboiler können Sie gleichzeitig Kaffee zubereiten und Milch aufschäumen, ideal, wenn Sie mehrere Kaffees hintereinander zubereiten.

Was die Bicocca besonders interessant macht, ist die Art und Weise, wie Sie die Kontrolle über Ihren Espresso behalten. Über den 3,5-Zoll-Touchscreen oberhalb der Brühgruppe stellen Sie einfach verschiedene Einstellungen ein, wie z.B. das Kaffeevolumen, die Pre-Infusion und die Extraktionszeit. So können Sie die Maschine an verschiedene Kaffees anpassen und immer wieder die gleichen Ergebnisse erzielen. Die Benutzeroberfläche arbeitet mit übersichtlichen Symbolen und hält die Bedienung klar, ohne dass Sie sich durch komplizierte Menüs suchen müssen.

Auch in puncto Verarbeitung überzeugt die Bicocca: Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und hat ein schlankes, geometrisches Design, in dem man sofort die Handschrift von Rocket erkennt. Der Brühkopf und die stabilen Paneele verleihen der Maschine ein kraftvolles Erscheinungsbild, während die ergonomische Bedienung gut zum modernen Design passt. Besonders angenehm: Sie erhalten standardmäßig einen Siebträger, Siebträgerkörbchen, Tamper und Blindsieb.

Kurz gesagt: Die Rocket Bicocca kombiniert professionelle Technik mit einem etwas anderen Design. Eine Maschine für alle, die nicht nur guten Espresso zubereiten, sondern auch gerne verstehen und beeinflussen möchten, was in ihrer Tasse passiert.

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