Mignon Stark W

 Eureka Mignon Stark W

• 65mm maalschijven
• Instant grind-by-weight
• Zeer stil 

Ben je op zoek naar een molen waarbij je eigenlijk niet hoeft te kiezen tussen gemak en controle? Dan zit je met de Eureka Mignon Stark W goed. Eureka heeft hier het beste van twee werelden gecombineerd: het gemak van malen op gewicht en de serieuze prestaties van de 65 mm maalschijven.

De Stark W is uitgerust met 65 mm vlakke 'Italian Taste' maalschijven met Diamond Inside coating. Deze maalschijven zijn ontwikkeld voor een consistente maling en een lange levensduur. Het resultaat? Een molen waarmee je veel controle hebt over je espresso en makkelijk verschillende koffies kunt afstellen.

Het meest opvallende aan deze molen is de Instant Grind-By-Weight Technology. Je stelt je gewenste hoeveelheid gram koffie in, plaatst je filterdrager in de vernieuwde vork en de molen doet de rest. Tijdens het malen wordt de koffie contant gewogen, waardoor je iedere keer dezelfde dosering krijgt. Geen timer waarbij je toch telkens een andere hoeveelheid krijgt, maar op de gram de hoeveelheid koffie die je wilt. 

De traploze maalgraadinstelling van Eureka zorgt ervoor dat je heel precies kunt afstellen. De grote King Size Dial maakt kleine aanpassingen makkelijk en goed af te lezen, wat ervoor zorgt dat je jouw espresso heel precies kan finetunen. De motor draait op 1650 rpm verassend stil door de speciale Silent Technolgy van Eureka. 

In de bouw van de molen herken je de Italiaanse Eureka-stijl: compact, stevig en met veel aandacht voor details. De metalen behuizing, het nieuwe display en de verbeterde filterdragervork maken de workflow nog gemakkelijker dan we van andere Mignons kennen. Het is een Mignon, maar dan duidelijk de volwassen versie.

Kortom: de Eureka Mignon Stark W is er voor de thuisbarista die alles wil combineren: de precisie van een serieuze espressomolen, het gemak van malen op gewicht en het compacte formaat waar de Mignon-lijn bekend om staat.